装饰 House Hotel,Aboyne,皇家德斯德

在胜利的苏格兰酒店奖项中,DouneSide House延伸了邀请,邀请苏格兰,沐浴在他们的荣耀中,享受6门课程的品尝菜单,葡萄酒,由头部厨师,大卫道具制作,David Butters,David Butters,David Butters,Douneside被授予2018年的“酒店厨师”。

后来变得显而易见,皇家德森德酒店不仅仅是这种归属而且“今年的美食酒店”。

由非营利性的MacroBert信任运行;去年独自一人,捐赠100万英镑到慈善原因; DouneSide House于2016年6月开设了大门,作为酒店,拥有阿伯丁郡唯一的Triple Aa Rosette Restaurant。作为一个额外的Accolade,Douneside是苏格兰2017/18年的AA酒店,其壮丽的理由被公认为皇家园艺学会的合作园区。

许多方面,吸引着广泛的人群,相对较小的,13间卧室的酒店是一个受欢迎的选择,不可分于军事和前军事人员。幸运的是,该酒店还拥有一系列假日公寓和小屋,扩大了不断增长的需求。

由于房屋的家族史,军事方面是强大的,由于房子的家族史,这讲述了一个悲剧困扰的家庭的故事,而且遭遇逆境。

DouneSide最初是由亚历山大Macrobert爵士的,是1888年,作为他的家人的度假屋。亚历山大和女士Macrobert爵士有三个儿子,所有这些儿子都在悲惨的情况下死亡。在卢顿的航空事故中,最强烈的最先生,艾拉斯德爵士在战前时期丧生。他的弟弟们都委托在皇家空军,罗比里斯爵士作为飞行员和伊恩作为试点官员。在第二次世界大战期间,他们俩在彼此的六周内被杀。 Macrobert家族作为重要的慈善家众所周知,这就是为什么在她儿子的死亡之后,女士Macrobert决定为他们的荣誉制定慈善信任。

今天,DouneSide House由Macrobert信任所拥有和经营,以纪念克罗伯特女士,他们希望房子留在宁静和平安的地方。 DouneSide团队不知疲倦地努力秉承Macrobert信任的价值,以确保所有访问,用餐或入住的客人都会体验Macrobert女士喜爱和珍惜的房子的魔力。

宁静遍及整个财产,氛围与乡村住宅的氛围相匹配,超过一家酒店,仿佛Macrobert女士,非常欢迎你。

客人可以在宽敞的草坪,途径和林地附近漫步,享有宽敞的乐趣,享有周围乡村的美景。在花园内有一个令人惊讶的发现,是一个带游泳池,桑拿浴室,健身房和游戏室的水疗中心 - 这是一个明确的传统房屋出发,在它的宁静环境中。

家庭纪念品遍布整个房子;肖像,收藏品,装饰品和军事纪念品,尤其是与'Macroberts Reply'有关的物品,由RAF追随Lady Macrobert捐赠的飞机。选择的轰炸机是XV中队的斯特林,1941年10月交给了它的第一个队长,飞行官PJS Boggis,他们在十二次运营任务中占据了它。今天,Macrobert的回复致敬和雕像在设计前骄傲。

作为晚餐的客人,在休息室酒吧等待着享受的欢迎,以及漂亮的开胃菜D.’OEUVRE在未来的傍晚提供了介绍。一个大型的聚会逐渐分散在各种餐厅区域,以及一些新的和独家用餐俱乐部 - 最近添加了Douneside。

亲密的烛光表通过Douneside Windows可见,而朋友的聚会再次引起了家常的感觉,我相信,由Macrobert女士。

选择不提前查看菜单,品尝菜单的每种过程都是由餐馆经理和同样完成的侍酒师的惊喜和可靠相关。我是甜菜根的忠实粉丝,但在第一个课程中没有经历过甜菜根冰淇淋的甜菜根冰淇淋。伴随着蜜饯核桃,乐托和奶奶史密斯苹果,这是甜菜根在它最好的服装中。足以令人难忘,并配有划分的Champagne,口味非常令人难以置信。

定时到完美,木鸽子送达;用鹌鹑蛋,胡萝卜,萝卜和一个合成的清汤完成了两天。佩德罗Ximenez雪利酒再次令人惊讶的是,这课程令人惊讶的伴奏,这一切都是有道理的,当品尝在一起 - 可能是晚上最喜欢的盘子。

练习不太遥远;接下来,一家带有鸟蛤,黄瓜和柠檬的本地采购橡木熏鲑鱼。选定的葡萄酒是一个gewurztraminer–经典的法国招牌,从北阿尔萨斯北部的一个小村庄酒厂,再一次,完美!

就像可能一样,季节性方法当然存在于羊羔农场的山丘上的下一盘中。春季豌豆,Pomme Terrine和Chantenay胡萝卜陪同,争夺了晚上最爱的首次定位。一个果味但是浓郁的Zinfandel如此善良,以便在下一课程之前休息一下。

含有西瓜,蜂窝和香蕉冰淇淋的激情水果果实跟着一只白巧克力蛋糕,伴有棉花糖,蛋白甜瓜,巧克力面包和来自加利福尼亚州的QuadyeLelysium黑麝香 - 只是美丽。

晚上却消失了,然而,为了样本David Butters'选择巧妙的课程,在他最近的胜利的背后是绝对的快乐和局部杰作。

只是在床上散步的时候只走了一段时间,睡前享受咖啡,在睡前。

没有人可以在DouneSide的故事中失败;但是现在它有一个新的故事和新的篇章作为房子,它的“卓越人民”被Marcel Wassen管理的卓越管理,竟然为他们的个人和团队努力再次努力,再次将该故事带到聚光灯。

我喜欢苏格兰的一件事是你所看到的历史。 DouneSide带来了它的历史,而不是特别幸福的历史,而不是一个人融入了一系列不幸的事件,融入了遗产和它的精彩,它存在于今天的美妙地位。

 

//www.dounesidehouse.co.uk/